Нутрициолог и health-коуч: кто такие помогающие специалисты и стоит ли к ним обращаться?

Нутрициолог и health-коуч: в чем их польза и отличия? Когда стоит идти к нутрициологу а когда к health-коучу? Как не нарваться на шарлатана? Журнал Anatomica разбирает все по порядку. 

 

Автор: Олеся Цай

 

 

 

Чем занимаются помогающие специалисты?

 

Как нутрициолог, так и health-коуч — это помогающие профессии (консультанты) в сфере здоровья. Основное отличие: нутрициолог занимается только рационом и пищевым поведением клиента, а health-коуч помогает внести коррективы в образ жизни: наладить сон, ввести регулярные тренировки и даже совладать со стрессом. 

 

 

Нутрициолог:

• разбирает пищевую ценность рациона (смотрит, насколько богато витаминами и минералами меню клиента) и вносит исправления, при необходимости назначает БАД и обучает правильно их пить; 
• подбирает меню в соответствии с целями по здоровью: например, составляет рацион для похудения, или улучшения умственных способностей;
• работает с пищевым поведением, дает рекомендации о том, как готовить, хранить еду, помогает снизить тягу к определенным продуктам и пр.;
• обучает техникам пищевого поведения (жевание, питьевой режим, режим дня, приступы переедания и пр.).

Health-коуч:

• также работает с рационом клиента: составляет меню, корректирует дефициты витаминов и минералов;
• подбирает для клиента комфортный и подходящий тип регулярной физической активности; 
• помогает восстановить баланс «отдых — работа»;
• помогает наладить сон; 
• работает с мышлением.

 

 

В случае симптомов заболеваний, оба специалиста направляют к соответствующему врачу. Продвинутые специалисты могут работать с генетикой клиента. 

 

Для того чтобы стать health-коучем или нутрициологом не нужно медицинское образование: достаточно пройти дипломированные программы профессиональной переподготовки. Также эти направления можно изучить для себя и своей семьи. 

 

 

 

 

Разве можно без медицинского диплома заниматься здоровьем людей? 

 

- Помогающих специалистов в сфере здоровья без медицинского диплома часто критикуют. Однако в развитых странах health-коучей и нутрициологов поддерживают как на государственном уровне, так и в самой медицине. 

 

 

Как нутрициологи, так и health-коучи работая со здоровьем не вмешиваются в область заболеваний. 

 

- В отличие от других специалистов, например, от экспертов альтернативной медицины, они поддерживают инициативу своевременной медицинской диагностики и терапии, и направляют клиентов к врачу, если видят в этом необходимость. 

Любому врачу удобно, если совместно с ним будет работать специалист, который помогает пациенту не только соблюдать рекомендации, но и вносить изменения в рацион и образ жизни. 

 

И сегодня услуги нутрициолога или health-коуча можно получить во множестве частных лечебных и оздоровительных учреждений. 

 

 

 

 

К каким результатам приводит эта работа?

 

Минимум на 70% самочувствие и качество жизни зависят от образа жизни и рациона. Также большинство заболеваний человек приобретает вследствие неправильного питания и образа жизни, а также хронического стресса. 

 

Помогающие специалисты — это хорошее подспорье тем, кто не может самостоятельно составить себе сбалансированный рацион, наладить режим дня и вследствие этого живет некачественно. 

 

 

 

 

Как выбрать грамотного специалиста и не нарваться на шарлатана?

 

Сегодня множество нутрициологов и health-коучей презентуют свои услуги на рынке. Однако, мало кто знает, что они не всегда имеют на это юридическое право. Так, 2-3х месячный курс с сертификатом не подтверждает квалификацию специалиста, а лишь открывает возможность применять эти знания для себя. Сертификат может оказать пользу специалисту здоровья (косметологу, тренеру), но не дает право на полноценное ведение клиентов в сфере нутрициологии или коучинга здоровья. 

 

В каком случае специалист без медицинского образования может оказывать услуги? 

 

• Если есть диплом с юридическим правом на оказание услуг, которое выдала организация с образовательной лицензией. В этом случае человек осваивает комплексную и обширную программу (не менее 8 месяцев), сдает экзамен и получает право на оказание услуг. 

 

• Если диплом имеет международную аккредитацию, специалист имеет право оказывать услуги в других странах.

 

• Профессиональная переподготовка со статусом «клиническая» дает юридическое право на практику в медицинских учреждениях. В этом случае, обучение специалиста имеет продолжительность около двух лет, где изначально осваиваются базовые основы, а затем изучается клинический подход и работа в связке с лечащими врачами. 

 

Если вы обращаетесь к нутрициологу или коучу здоровья, обратите внимание, чтобы у него была квалификация (клиническая нутрициология, клинический health-коучинг). 

 

Также важно, чтобы клиент сам стремился соблюдать рекомендации и не перекладывал ответственность за свое здоровье на помогающих специалистов и не избегал медицинской помощи. Работая в связке «клиент — коуч — врач» можно достичь значительных улучшений в здоровье, избавиться от недомоганий, улучшить внешность и самочувствие, убрать ожирение и депрессию. В ряде случаев совместная работа помогает даже снизить генетические риски, победить бесплодие и убрать симптомы хронических болезней.