Опасные арбузы в Узбекистане

В Узбекистане арбузы — неотъемлемая часть летнего стола. Однако, в этом году всё чаще фиксируются случаи отравления арбузами, особенно среди детей. Почему безопасный на первый взгляд плод может оказаться опасным?

Основная причина — чрезмерное использование химикатов недобросовестными фермерами при выращивании арбузов, чтобы получить быструю прибыль и отсутствие контроля со стороны государства.

 

Реальная угроза для здоровья:

• нитраты и стимуляторы роста, чтобы ускорить созревание плодов;

• пестициды и инсектициды, которые не успевают выветриться к моменту сбора урожая;

• неправильное хранение и транспортировку, что способствует развитию бактерий внутри плода. ⠀

 

Как защитить себя и близких?

1. Не покупайте арбузы с обочин дорог
2. Избегайте ранних арбузов (до середины июля)
3. Никогда не берите разрезанные арбузы
4. Обязательно мойте арбуз перед тем, как разрезать
5. Не храните разрезанный арбуз более 1 суток 

Берегите свое здоровье этим летом!